吃荔枝可以暖胃吗?荔枝怎么吃最暖胃?

天气寒冷要多吃暖胃的食物，尤其是寒性体质的人，每天要多吃一点。那么吃荔枝可以暖胃吗?荔枝怎么吃最暖胃?

吃荔枝可以暖胃吗

荔枝味甘、酸、性温，能够温胃散寒。取荔枝5—7颗，红枣7颗，粳米100克，白糖适量。先将荔枝去壳，与洗净的红枣和粳米一同放入砂锅中，加入500克水，煮至粥表面有一层粥油，再加入白糖煮化即可。有补肺暖胃的功效。

荔枝怎么吃最暖胃

1、荔枝去皮；红枣洗净，去核。

2、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。

3、锅中加入约1000毫升冷水，将荔枝肉和粳米放入，用旺火烧沸后放入红枣，

4、再改用小火熬煮成粥，下入冰糖拌匀，再稍焖片刻，即可盛起食用。

怎么挑选荔枝

1、看:一看荔枝头部。如果荔枝头部比较尖，表皮上的“钉”密集程度比较高的话，那就说明荔枝还不够成熟，反之就是一颗成熟的荔枝。二看壳，龟裂片坦，缝合线明显，这样的荔枝一定是甘甜无比的，不信就试吧！真正新鲜的荔枝从外表看，颜色不是很鲜艳，暗红稍带绿，没异味。

2、触:用手触摸，握在手里的荔枝，应该是硬实而富有弹性，拨开果皮，里面的膜应该是白色，如果出现黑斑，说明时间已经长了。

3、闻:用鼻子闻，新鲜的荔枝都有一种清香的味道，如果有酸味或是别的味道，说明已经不是新鲜的荔枝了。

4、感:用舌头来品尝一下，新鲜的荔枝吃到嘴里，果肉富有弹性，果汁清香诱人，酸甜可口。